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18 June [紐約]Daniel—The Name Says All Daniel和Per Se齊名，Zagat都給了最高的28分的。 無論是誰，在Daniel看到滿座的情勢，大概都不會覺得美國經濟有絲毫衰退的跡象吧。  Daniel 的特別，在於明明覺得非常非常的貴，吃完之後卻還要覺得物有所值。 的確，這裡的一頓晚餐，很容易就可以吃掉我一個禮拜的pay check，甚至更多，看你喝甚麼酒。但，有太多值得慶祝的事情，便不要計較太多了。 將近四個小時的晚餐，Daniel不單只照顧食客的味覺，還有心裡的滿足。那是一個難忘的用餐經驗。
Daniel Boulud也的確是特別的。這裡的晚餐menu選項多的令人舉棋不定， 每一樣一眼看起來似乎有點似曾相識，再多一眼彷彿哪裡又不一樣， 左右為難。 一如既往，總是由可愛的canapé開始。 一小口，一小口的，居中的青色的豆泥很贊，清淡的口感非常合適夏日。配著最開始點的Champagne居然也很搭。
鵝肝是我吃過最優的，非常的柔嫩，入口極化的順滑，細膩，那種最初入口的悸動和感動，我會一直記得的。
另一盤開胃菜龍蝦卷，就缺乏一點點surprise。
享受法國菜的最佳方法，當然是要和葡萄酒在一起的。 還記得朋友講的，選葡萄酒，就是從最貴的酒那一個Category裡邊選一個最便宜的，同一個地區同一個酒莊出來的酒，釀造的方式差別不大，差的只是年份而已，不夠刁鑽的舌頭大概也不會嘗出多大的區別的。 然後，我們點的那瓶波爾多01年的紅酒，果然是開瓶便是酒香，口感醇順，非常的迷人。
60 E 65th St, New York, NY (212) 288-0033 15 June 我的新歡
我的Apt來了一個新的Member，我非常的喜歡，新畫家Adam James的2008年的油畫作品。 昨夜upload之前Mindy來訪時一起去看Jackson Pollock畫作的照片時，想說甚麼時候找一幅Jackson Pollock的畫來掛我的牆。今天居然就發現了一幅風格極為類似的油畫！無法掩飾的快樂，放上Space紀念一下。 Adam James的名字是沒有聽說過的，Google也沒有找到關於他的資料。他明顯在學習Jack the Dripper的畫風，雖然形似，其實還可以看出來一點不同。顏色方面，Pollock總是黑白灰夾一點點青藍，我倒更愛Adam的嫩黃色，比較bright，vibrate，給人一種陽光的感覺，用的色系暖暖的，活力的粉紅，Sharp一點的青色，還有淡淡的Purple，向日葵的金黃，間中有一些墨綠，鮮紅點綴。只是比不上Pollock的隨心所欲，畫筆感覺起來還是不夠大氣，有點拘謹，淤泥於形式，線條也比較游離，也或許受制於畫布的大小吧。 或許Adam James還沒有成名，或許他永遠的默默無名，但，畫布上的活力，energy是掩飾不料的，線條的流動性是unpreditable的。而，喜歡比甚麼都重要。 03 June 搬家，搬家，何處是我家？ 終於Settled down了。 我的apartment很大，一個人住很舒服， 對街就有Starbucks， 走路可以走去博物館，真的沒有甚麼可以埋怨的了。 坐在木地板上，發現始終少了一點感覺，名為家的元素。 去過我的Apartment的人似乎都有共識，都說感覺我隨時可以怜包走人。 所以我很喜歡yabin家的Homie。 對於家的氛圍，我，如此沒有天份。 21 May [紐約]一風堂—等待也值得的拉麵
Appetizer
Akamaru Ramen 我超愛他們的湯底，濃鬱的，creamy的，厚實的，很有程次感。不會覺得太重，也不會太鹹，一切都恰恰好。 (212) 388-0088 18 May 喔喔，such a superficial world碰巧參加了一個看起來不錯的投資年會，以工作人員的名義。 這個是相當有意思的經驗。我今天見到的CEO，CFO，或者甚麼COO大概要比我過去二十多年加起來還要多。每個人的Title都可以砸死人，不過某種程度上，他們還是乖乖聽我的指揮，這種感覺很爽！ Yale Club的大廚也挺不簡單的，居然有本事把食物弄的那麼難吃。 還有兩個禮拜的時間可以好好體驗生活，有任何奇怪的打工機會，盡情告訴我吧。 嗯，我還要抓緊時間去擺一次地攤。 17 May 捨得今天是值得慶祝的一天。 當NT微笑說Well Done的時候，我真的感動的哭了。一年的努力終於被認可了，每個禮拜那麼遠的commute，館裡知道的人都覺得不可思議，偶爾我都不知道自己是怎麼做到的，大概這就是牧羊座＋O型血的典型吧，對於某些事情會特別執著。 有些事真的是該放手時就要放手，只有置之死地了，才能柳暗花明呵。 辭職後一切都超乎尋常順利，我常常要咬咬手臂確定一下，這一切都不是我在幻想。 13 May [紐約]RIN—又見泰國菜本以為可以名正言順的好好悠閒的，最終還是莫名其妙的忙的一塌糊塗。 和JK比對一下記事薄，似乎也只能趁午餐聚聚聊聊。城裡的生活果然充實多了，我喜歡這種忙碌。  Chelsea周圍的不算少的泰國菜又新增了一家RIN。泰國菜的餐館或是古樸，全木制的裝潢例如不遠處的Spice Market，或者便是RIN如此這般現代簡約。 午餐Menu相當不錯，＄10以內兩道菜，Appetizer＋Entrée，Fit in上班族的午餐budget，上菜速度也頗快，適合聊天的氣氛。    泰國菜的基本款Pad Thai蠻好的。下次可以試其他的。  265 W 23rd St, New York, NY (212) 675-2988 12 May 過程 vs 結果 感謝Barbara的Tickets，在Lincoln Center第一次聽String Quartet。 Classical真的只能聽現場的，若情緒未準備好，一定會想要睡覺的。 指揮／作曲家Rob Kapilow真的是一個非常有魅力的人。讓Haydn的Opus 76 No1也變得相當趣味，曲中的幽默被形像化了。若是再次聽到結尾處的小玩笑，他的Robot式動作定要浮出來的。 流行音樂講求第一印象，直接了當。 古典音樂慢慢鋪陳進入狀況，情節虛有時無，過程精彩，結局倒是次要了。 找工作大概也是第一印象，結果據說在15秒之內就注定了。總之我是相當lucky的。 結果用來分享，過程留給自己。 以上。 09 May 近況 辭！職！了！ 似乎聰明的人對於決擇總是疑惑，而傻瓜卻是異常堅定。 我，應該是一個聰明的傻瓜吧。 一年的時間認知一個不合適我的地方，一年半的時間了解一個不合適我的人。 過去的一年，憂鬱一點來講，便是一個減法。一直的失去，一直的失去，一直的失去。 減到一個極點成零，然後一切start from zero，接下來的時光，要好好練習我的加法。 2009年，想做的事情很多很多。 我還沒有在Starbucks打工當Barista。 我一直夢想當Bartender。某種程度上應該是差不多，咖啡和酒類的區別而已。 我想要擺地攤賣自己做的手工藝品。 我還沒有實現去非洲當義工，去布拉格幫助貧窮弱視族群開始他們自己的生意，那應該是很好玩的經歷。 我還要申請MEXT，去東大當研究生。 我有許多許多的夢想，就差時間來完全它。 Let‘s start from here… 30 December [紐約]La Maison du Chocolate—2008年最後的Message：好好愛自己 生活的壓力，膠著的現狀，溫牛奶緩和不了的浮躁，酒精痲痹不到的神經， 然後，無法控制的失眠。 聖誕季節，無論如何，總是要趁機Spoil myself的。 習慣性以朝聖的心情的走進La Maison du Chocolate的殿堂，習慣性的點一杯黑巧克力，隨杯附送的一片Dark Chocolate，年年都一樣擁擠的Rockefeller Center，一如既往找不到可以坐的地方，只能習慣性的仰望，習慣性讓2008年在Dark Hot Chocolate中句點。 La Maison du Chocolate的巧克力據說每個禮拜都要從巴黎空運幾次來紐約的。不能因為他們的巧克力相當貴，就要昧著良心說他們是最好的。但，至少他們家的Dark Chocolate是我一直都很上癮的。  還有，還有，我最愛的Macarons，也是超級推薦的喔。 30 Rockefeller Plz, New York, NY Tel - (212) 265-9404 21 December [紐約]5 Ninth—和寂寞做鄰居 沒有特別喜歡過Edward Hopper， 他的畫總是太孤獨。 看他的第一幅畫，是燈塔。有千言萬語的燈塔。  記得曾把它寄給一個重要的人，只是不曉得當時那種時間靜止般的孤寂， 無可奈何的等待， 動彈不得無法漫步向前的情緒有沒有被傳達到。  燈塔的旁邊也是Hopper的畫，Tables for Ladies，擺在一起在我看來便是和寂寞做鄰居的主題。燈塔是沈默的孤寂，Tables for Ladies則是木然，漠不關心，全世界只有你自己的孤單。 每幅畫的擺放館長自然有特別的用意的。和寂寞做鄰居，我們又何嘗不是？ ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 我去Meatpacking District的次數寥寥可數。 MPD的夜無疑是全紐約最熱鬧的，只是在我看來，那条cobble stone路上走過的人都相當的寂寞。 或許這樣，5 Ninth才特別要營造那種看起來很溫暖的氛圍，不真實的大人式的童話王國。 童話是個魔法咒語，有點童話因素的店，好像食物都不怎麼樣的。  只隱約記得我的牛排很鹹，壁爐裡的白色蠟燭搖曳，昏昏沈重的頭，咯吱咯吱嚮的木板，還有抹不掉的憂傷。  5 9th Ave, New York, NY Tel - (212) 929-9460 10 December [紐約]Bamboo 52—紐約的第一場雪Bamboo 52的清酒沒有很好喝，只是氣氛剛剛好。 烤的小墨魚很優，就是份量有點少。 壽司一般般，但，陰柔美男Waiter很不錯。 
從Bamboo 52吃完晚餐出來時候，微醺，天空下了很恰當的雪，在路燈光下也覺得浪漫。 Bamboo 52 應該不是我平常會喜歡的店，但是氣氛該死的對，tone意外的合拍。 它終究是有一點魔力的。
20 November [紐約]Balcony Café—Evening @ Metropolitan Museum每到傍晚，Balcony Café都會有Live Performance的。其實在Balcony Café對面靠著牆聽演奏，順便觀察大廳出入的人流，反爾比坐在桌子旁邊更能Enjoy，更加有趣。 Balcony Café，或者要稱做Balcony Bar更為貼切，因為他們只提供酒水和下酒菜。選擇極其有限，味道亦也普通， 價錢卻相對有點令人咬牙切齒。 只是來這裡歇腳的人大概也不怎麼care食物好壞，更多的只是enjoy一份談話聊天的氣氛吧。   Balcony Cafe @ Metropolitan Museum of Art 1000 5th Avenue, New York, NY (212) 535-7710 18 November [紐約]Trustee Dinning Room—Brunch @ Metropolitan Museum第一場雪很安靜的四點半。 從我Cubicle的座位站起來，踮起腳，視線剛好可以穿過一道又一道灰色的城牆，穿過窗邊大大的玻璃上垂掛著的百葉，有時可以看見夕陽，令人愉悅的橘紅，只是消失的很快。有時只能看到灰色，壓抑的天空，是現狀的生活，沈悶，沒有出口。 今天的四點半，同樣的安靜。 百葉窗的隙縫之間，看到了今年的第一場雪。彷似天空下起了mashimaro shower, 看起來總是美麗的。 這樣的下雪天，令人煩躁的安靜。 從這個角度看見的夕陽是特別的，像是小王子的玫瑰，只是屬於我的。 16 September Shu Pei rocks! 寫一篇與食物無關的。 往年，紐約的時裝周結束了便是結束了，今年卻特別的留心。為一位可愛的小朋友感到高興，so proud of her。 其實大家也都見過啦，只不過就我在留心新聞而已，寫出來讓你們一起為她開心一下吧。 培培妹妹還是很有前景的。 Love Love Rebecca Taylor's red dress and Tracy Reese's green dress~~~ So feminine~~ 秦舒培（NEXT） ADAM Adam Lippes Araks Cynthia Steffe Elie Tahari Elise Overland Form Juan Carlos Obando Kai Kuhne Kati SternVenexiana Lacoste Naeem Khan Ohne Titel Ports 1961 Rachel Comey Rebecca Taylor Rubin Singer Stærk Tory Burch Tracy Reese Twinkle By Wenlan Yigal Azrouel Vera Wang 17 August [紐約]La Bella Ferara—GO Sorbet在city的時候，尋找安靜，圖一片清靜。不在city的時候，時時懷念被熱鬧環繞。便是喧鬧吵雜如Little Italy區，居然也無半點不耐，甘之如飴。  這次我要推薦的是他們家的Sorbet，超kawaii的擺在各自的本尊裡邊，檸檬尤其是最棒的。   Ferara的Cheesecake無需言語，本來就是很好吃的。 如此這般輕閒的心境，好久不見。 108 Mulberry St, New York, NY (212) 966-7867 07 August [便當]哀悼壞掉的便當盒 Cooking到了一個瓶頸，所謂的倦怠徵候。 可能只是厭倦了自己的便當盒，越看越覺得醜，再多的裝飾也是徒勞。想起我用了一次就壞掉的小便當盒，因為壞掉了，總覺得它是相當好看的。 告訴自己向前，卻不由自主的頻頻回頭，沒有期待，也不會有失落。 天有點蔭，有點憂鬱的晚上。常常有消失的恐懼。 倘若我消失了，被記住的大概有：Hair Style，便當小花布，那些關於食物的照片。 除此以外，我還剩下甚麼呢？ PS: 被問起Travel Blog，已附上LINK |
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