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March 22 [紐約]Porter House—高貴而不貴才是上技
畢業前後,楚河漢界,一邊一個世界.
我堅持高貴而不貴才是在紐約生存之上技.因為浪費很可恥,揮霍更可惡,只要有時間去搜尋,在這餐館競爭飽和的紐約,即使是令人望而生畏的Time Warner大樓裡, 還是可以找到超優的Lunch Deal的喔.
一直覺得三分熟的牛排是最好吃的.恰是血凝住之際,肉最鮮嫩多汁時,有一點點血腥,但絕對不噁心的.那樣子才是最原始的肉味,最佳的口感,最磨牙的享受呢.
Chocolate Cake
Raspberry Sorbet
March 14 [紐約]Smith & Wollensky— 時尚惡魔來指名 酒是沉底的香, 店是老派的正宗, 所以吃飯我喜歡很多老人家去的地方, 就算樓梯咯吱咯吱的響, 就算木製的卓子有了歲月的年輪, 至少滿牆的證書給你的信心遠是其他店所不能及的.
經歷過法國菜小到不能填牙縫, 吃完了還餓之後, 在Smith & Wollensky用餐是一種劫後餘生,重回正常的世界的慶幸與感恩. 才會明瞭美國菜的大碗是多麼的難能可貴!
 Smith & Wollensky簡而言之, 就是實在, 中規中矩. Maryland Crab Cake是我吃過的最佳的一次, 不偷工減料的蟹肉, 實在的份量, 吃著便覺得對的起日亦貶值的$$了.
至於牛排,我還是說,實在. 他們甚至摳門的連不值錢的青花菜或者炸薯條都不加了, 自信十足的端出看似寂寞無比,其實底氣满满的牛排,就怕你太早愛上它.
當然倘若你看過The Devil Wears Prada, 便不會忘記那麼那麼挑剔的時尚惡魔都要指名的牛排,應當不會太遜.
最後Cheesecake
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