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    March 12

    [紐約]Jaya Malaysian Restaurant—久違的海南雞飯

    來到Jaya完全是意料之外,卻不失為驚喜之旅,少驚多喜. 那天預定要拜訪的餐廳居然閉門重整, 想必柳暗花明又一村便是如此了.

     

    入門最先看到的是靠門的桌子上的海南雞飯, 長合子裝著. 頓時便覺得有了期待的心情. 因為很少是目標這麼明確的要吃海南雞飯的.

    不知道你們有沒有一樣的感覺, 海南雞飯開始吃總是好好吃, 吃到最後卻越發覺的油膩, 總要剩下一半的, 然後想著說近期之內都不要再吃了, 結果隔週又開始想念帶著濃濃雞湯味的金黃色的雞飯? 要我講, 其實海南雞飯的精髓都在飯里邊了,雞肉頂多便是陪襯了.

     

    然後理所當然的一定要有印度麵包, Jaya的印度麵包太脆了, 撒的很messy. 不過不失為一個便宜又大碗的餐廳. 計畫有時間去試試不同的菜式,再來寫過.

     

     

     

    90 Baxter St, New York, NY
    (212) 219-3331