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March 12 [紐約]Jaya Malaysian Restaurant—久違的海南雞飯
來到Jaya完全是意料之外,卻不失為驚喜之旅,少驚多喜. 那天預定要拜訪的餐廳居然閉門重整, 想必柳暗花明又一村便是如此了.
入門最先看到的是靠門的桌子上的海南雞飯, 長合子裝著. 頓時便覺得有了期待的心情. 因為很少是目標這麼明確的要吃海南雞飯的.
不知道你們有沒有一樣的感覺, 海南雞飯開始吃總是好好吃, 吃到最後卻越發覺的油膩, 總要剩下一半的, 然後想著說近期之內都不要再吃了, 結果隔週又開始想念帶著濃濃雞湯味的金黃色的雞飯? 要我講, 其實海南雞飯的精髓都在飯里邊了,雞肉頂多便是陪襯了.
然後理所當然的一定要有印度麵包, Jaya的印度麵包太脆了, 撒的很messy. 不過不失為一個便宜又大碗的餐廳. 計畫有時間去試試不同的菜式,再來寫過.
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