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September 26 [紐約]Padre Figlio—Lobster Lobster Lobster還覺得十月那麼遙遠,九月就到了盡頭了。 九月份的Calendar,翻來很有幾分成就感。雖然總是紀錄雞毛栓皮的小事情,看著一天也沒有空閒便覺得時間都有充分的使用到,真好。 看,我也是很忙碌的呵。 九月的最後一個週五,給自己的奬勵就是龍蝦大餐。 ![]()
位於UN聯合國附近的Padre Figlio 義大利菜,不理會UN General Assembly的吵鬧與擁擠,倒也怡然自得。 ![]()
餐廳室內裝飾得感覺非常陽光,即使是在傍晚時間。
木質窗戶,手繪花紋,還有看似老舊得燈飾,我們坐在窗邊得位置,想會不會看到幾個了不起得人物走過。後來覺得傻氣,若是走在路上要引起騷亂的,大概也是坐黑玻璃車直接走人。 Padre Figlio的大廚大概非常喜歡Garlic。幾乎每道菜都充滿Garlic的味道。 ![]()
Lobster Bisque soup 看起來沒有很吸引人,湯卻是很不錯的,鹹度剛好,而且有真的龍蝦chunk唷。 ![]()
然後我們的lobster main course有讓我wow了一下,好大的一隻龍蝦!雖然我們點的是steamed的,但是那個好像是大廚的人跑來桌邊說Garlic味道的會比較優,就隨他了吧。 ![]()
不過Potato Croquette裡邊也有Garlic就有點Turn off我的Appetite了。 總而言之,還是一個很滿足的大餐就是。 310 E 44th St # 3, New York, NY Tel - (212) 286-4310 August 02 [紐約]Tony’s DiNapoli—我們的2ndQ聚會我們的聚會也是有季節性的阿。 2ndQuarter的聚會,阿土伯大力推薦的走 family size路線的Tony’s DiNapoli 義大利餐館,終於派上用場了。 這次聚餐,發現有人瘦的厲害,有人一直在長肉(=>我啦),各自忙綠,各自精彩,大家多少都有變化的,下一次聚餐又是怎樣的光景呢? Tony’s DiNapoli 實在是還蠻合適group dinning的一家店。 ![]() 海鮮義粉還是最棒的,雖然麵條太軟了 不過我發現義大利麵大份大份的做真不容易。麵條的軟硬難以控制以外,味道也比較難掌握,上次自己做的時候就明顯發現做一人份的味道明顯要比較優哇。 ![]() 我喜歡的Stuffed Mushroom Sangria的冰塊多到不行。我覺得Sevilla的好喝多了。 Tonys Di Napoli 147 W 43rd St, New York, NY (212) 221-0100 April 20 [紐約]Nizza—邊境料理你會排斥嫁給白人嗎? 印象中,很多次被問到。 其實我會。無關種族,祇是文化。 常常,這一頭,華人對我說,你們美國人怎麼樣怎麼樣。 那一邊,美國人對我說,你們中國人怎麼樣怎麼樣。 然後,開始明白為何那麼多的人要尋根。其實說到底也就是一個令自己信服的答案,找一個可以歸屬的分類罷了。 好比基督徒和佛教徒的婚禮,到底是要進入寺廟亦或是教堂呢? 倘若自己都感到Identity的混亂,那麼混合後的下一代只會更混亂吧。 祇是哩,混血兒無疑是漂亮而優秀的,義大利和法國兩大系的名家料理混血兒就更是精品了。 SoccaNizza是特別的。 Nizza,是義大利人對法國Nice的叫法。 我們試的Socca其實是Nice當地的一種薄餅,雞豆粉加橄欖油烤成的,間中加了一些herb,洋蔥提香,很居家,很會令人遙想童年時母親的料理的味道。 Duck Salami我一直以為Salumi和Salami是同一樣東西,不過Wiki上邊說法是Salami是其中一種Salumi。風乾的肉切成薄片,配合酥脆的麵包一起吃。最常見的Salumi便是我們在Pizza上邊的Pepperoni了。 ![]() 然後是我的Kobe Beef Tartine,味道很優的神戶牛大漢堡。心情欠佳的時候吃大漢堡尤其有成就感哇。 ![]() 最有義大利菜模樣的應該要數Pansoti了。加了很多香草的義大利餃子有一種很尖銳的草感,對於肉食海鮮派的我吸引並不大。 Nizza
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