Isabella’s就在Natural History Museum的轉角處。到達reception的時候，店長很神氣的叫出我的名字，大概是當天訂位的亞洲人就我一個吧。總之是有點受寵若驚的。

店長非常的Nice，因為是第一次在這裡用餐，熱心的給我們介紹，還陪我們小聊一下，對於這家店的好感就直線up up了。Neighborhood的餐館和給遊客到此一遊的餐館的區別大概便是如此了。

Isabella’s是很寬大的，可以浪漫，可以溫馨，也可以很居家，端看你的心情了。

這家店還蠻合適製造回憶的，比如傷心人獨自沈浸在失落裡，或者失散多年的戀人偶然重逢，甚至銀髮夫婦重溫初次約會之類的。。。因為桌子對著街，方便觀查路人和用餐的其他客人，那些其實都只是我在觀望人群的時候隨便編造的情節而已呵 。

我喜歡他們的Fig Salad，和上次在Fig and Olives吃的有一點不一樣，都是好吃的。他們的salad醬也是用Balsamic陳醋調的，不曉得裡邊加了甚麼，醬很稠很黏，看起來像巧克力糖漿一樣，品嘗起來倒相當美味的。

軟殼蟹的賣像有點失敗，料理的也很一般，就不想多說了。

後來看其他人的review，似乎都相當推薦他們的Sunday Brunch就是。下次或許可以試試。

在Waitress的著力推薦下，我們試了Sweet Corn ice cream。本以為Wasabi口味的是雪糕可以發揮的極致了，居然還有聽起來更噁心的。不過Waitress信心滿滿的說試了不好吃可以換一個口味，就嘗一嘗，非常creamy，有點玉米泥加cream gravy的樣子， 意外的沒有想像中噁心，甚至還可以算上好吃的，但是下次有的選的話，大概會選其他口味的就是。

大概很多人都有類似Bridal War的那種pink bubble。

如果不是Restaurant Week，我不會願意花錢在Oak Room的。Oak Room可能更合適Business Talk，蠻嚴肅的。

JK遲到半個鐘之間的分分秒秒都是煎熬，對於我來講是極不尋常的經歷，我怪罪與周邊的氛圍和奇異的餘光。

當被問味道如何的時候，我只是很老實的說不怎麼樣的，甚至有點糟糕。

唯一比較好吃的大概便是Tuna Sashimi了。

我們的Entrée都很Mediocre。

JK的三文魚看起來就很沒有食慾，一幅你愛吃不吃的蠢樣子。

我的小牛排肉質很dry，有點咬樹膠的錯覺，Mash Potato是不及格的。

最讓我們懊惱的是Wait Staff非常之不Attentive。杯子空了很久也不倒酒，我們的主菜都吃完了才倒。

然後甜品也一般。

難道他們在Restaurant Week的時候故意偷工減料，放大廚去休假？

Fishtail是鮮艷的，鮮艷的像是隔著玻璃看另一個世界的感覺。

單身的隔著玻璃看結婚的世界，結婚的隔著玻璃看著單身的世界。

聲音被隔絕，畫面究竟是Single & Fabulous，亦或是Married & Happily Ever After？

怎麼看，怎麼想，怎麼迷茫。

Fishtail的Calamari很酥脆。

Oyster很新鮮，只是加了很多不必要的點綴，反倒變成disturbing。

愛情的原來滋味在生活的多餘物件下，只怕很難回到最初的感覺，變味了， 變味了， 變味了。

只是, 你要如何去拿捏心動與付出的分界線，妥協與心傷的平衡點？

我對Blue fin Tuna做了一件殘酷的事情，實在不應該煎熬它的，端上桌的tuna我惋惜了一下下，若是Raw的，相必更加美味。

只是難買早知道，只是沒有後悔藥。

有些Damage可以補救，有些傷痕一直在刺痛。

Pasta很好吃，我想要學怎麼做。

我們的一年一度，話題年年愈見沈重，但是食物總是美好的，令人感心的。

至少這是我可以為你做的，至少你還有我的。

至少吃到甜的，你是笑著的。。。

Fishtail‎

當精緻美食遇到現代藝術,會擦出怎樣的火花呢?

Bentel & Bentel的建築師們從德國Bauhaus式的現代建築借取靈感,為MoMA量身打造一個全新的用餐空間.一整片落地的玻璃牆把現代博物館與The Modern分成兩個世界.玻璃牆外是MoMA的雕塑花園,牆內是丹麥設計家的桌椅,便是餐具,水晶杯也各自出身非凡,令人愛不釋手.而還有甚麼比在Picasso等大師級的作品的環繞下用餐更令人雀躍不已的呢?

忙碌了一整個星期的週末晚上,幸運的在最後一秒鐘臨時訂到桌子.第一次在晚上時分拜訪MoMA,不若白天的擁擠,門口冷清的嚇人.而The Modern的入口是隧道一樣的白色長廊,盡頭是玻璃門,聲浪隱隱約約.進去後,入眼便是左邊曲線的大理石吧臺,散發幽藍螢光的酒櫃,右手邊是紅色的情人小座位,以及黑色的小方桌.那冷艷的紅,神秘高貴的黑,合成一個簡約的時尚用餐空間. 建在MoMA里邊的The Modern, 果然一切極其現代！

 

法國阿薩斯（Alsace）出身的廚師Gabriel Kreuther或許尚未晉升超級名廚之列,但他在Ritz Carlton和Jean George的掌廚經歷卻足以令人驚歎了. 據說阿薩斯風的法國料理常常帶著鄰邊德國和瑞士的影響,我看到的卻是更加多元化的現代組合.裝在半圓形完美弧度的玻璃盤子內的和風三文魚搭配Trout魚子開胃菜,類似東坡肉的啤酒墩豬腰肉的下邊擺的卻是徳式的泡洋白菜,甜品居然還看到椰奶珍珠!

還好,Gabriel Kreuther懂得點到即停,適可而止,在你開始惱他怎麼胡亂搭配之余,端上桌的是會令你眉開眼笑的佳餚.那恰到好處的醬汁,充滿嚼勁的碳烤八爪魚開胃菜,肉質肥厚,口感鮮甜的劍魚,讓人在欣賞完MoMA餐具的美輪美奐之後,繼續膜拜Gabriel Kreuther的天賦.

The Modern的甜品師傅Marc Aumont也是極優秀的.當我在Internet上邊看到他的經歷時,忍不住輕呼,原來他就是Bouley Bakery成功背後的推手!

櫻桃派和開心果雪糕

巧克力蛋糕加香草雪糕

椰奶芒果西米

 

Can Once In a Lifetime Happen Twice?

名為Serendipity電影浪漫的不可思議. 男女主角在一生一次難以忘卻的邂逅後, 決定讓命運決定他們的未來. 好像幾米的繪本“向左走, 向右走”一樣, 兩個人一直, 一直的錯過, 然後, 終於在7年後再次相遇了…

Serendipity III最早是由一個舞蹈家, 一個櫥窗設計師, 和寫詞人合開的. 這或許解釋店內那種無可比擬的氣氛.

電影中, 第一次約會的地點便是這家名為SerendipityIII的餐館. 這家以甜品聞名的小店, 因為這部同名的浪漫電影, 這家店更加有名了, 沒有訂位的話至少等2個小時.

但是能在Tiffany的水晶燈下喝他們的招牌的Frozen Hot Chocolate的感覺是值得等待的.

Steak Char Char

Seafood Feccucine

據說, Tavern幾十年前本是一個羊圈, 羊兒白天在Sheep lawn吃草, 晚上就回窩休息. 後來有一個市長興致勃勃的要發展Central Park West的地段, 覺得不可以讓那麼絕佳的地段拿來放羊, 便開始Tavern on the Green這個餐館的雛型.

Tavern是美國發展最成功的餐館中是數一數二的賺錢的. 這裡離Lincoln Center極近, 和Broadway Show的劇場也相隔不遠, 於是, 每個Season的Premium show的Reception Party便經常在Tavern舉行的.

Tavern裡邊是有六個Dinning Room的, 我們用餐的Dinning Room正對著中央公園. 從落地窗望出去, 是綠油油的一片, 讓人可以心情愉快的用餐. Dinning Room的天花板極其精緻, 垂掛著不少的水晶燈, 把整個Dinning Room映襯的異常的雍容華貴.

前菜—Rigatoni Marinara

Rigatoni是義大利麵的一種, 比鉛筆麵(Penne)要粗大許多, 口感也是比較麵粉味的. 覆蓋在上面的炸洋蔥很香, 而且完全沒有洋蔥的刺激的味道, 即使是討厭洋蔥的我, 也一口一口的全部吃完唷. 只是, 以前菜的份量來講, 這個未免大的離譜, 吃完肚子也飽了一半了.

主菜—Roast Chicken Chasseur

Chasseur在法語裡的意思是Hunter, 這個烤雞的名字來自於所使用的Hunter Sauce. 只是, 這個Hunter Sauce還真是有夠咸呀. 而烤雞的油太多, 吃的蠻膩的. 附上土豆泥的味道卻是很棒的, 而且廚師細心的把土豆泥擠成鮮奶油的形狀, 讓人看了覺得也開心.

Cedar-Planked Salmon—據說也是覺得偏咸了.

甜品—Cheesecake

嘗試新餐館, 若是Dessert Menu上邊有Cheesecake我便很難擋的住誘惑的. Tavern的Cheesecake是今天的高潮, 做的真的不錯的, Cheesecake的口感很讚, 一點都不覺得油膩, 而且旁邊的Mixed Berry的Sauce有點微酸, 但和它非常搭. 唯一不解的是旁邊的Fruit居然是鳳梨. 以為Cheesecake怎麼也是跟草莓藍莓等莓類水果要相櫬的多了.

Dark Chocolate Cake

 

仿似電影中的場景一樣,純白的桌布,穿著燕尾服的Waiters, 大大的玻璃窗外,是曼哈坦的高樓, 和對岸的海港, 還有遠處的自由女神像, 關於紐約的夢想,都在這裡遇見了.

布魯克林橋下的The River Café,迄今三十年的歷史,不算短的時光. 而這個船鄔一樣的餐廳,無論是本地的紐約客,還是慕名而來的遊客的心中無疑是朝聖一般的所在.很多人都愛把The River Café同中央公園中的Tavern on the Green相比較, 個人覺得,用餐環境以及無敵的視野雖是不相彼此, The River Café的食物卻要好吃精緻許多的.

細數The River Café捧紅的明星廚師便可窺見一二. 像是之前寫過的David Burke, 未有自己的餐館之前,也曾在這裡當過執行總廚,還有Larry Forgione, Charlie Palmer等等,而如今的執行總廚則是海鮮的擁護者Brad Steelman.

Brad是另一個出色而低調的廚師,總是能把簡單的食材變幻出令人驚喜的華麗. The River Café在得天獨厚的條件下,用餐的客戶更需要的是開心而滿足的食物旅程,對比之下,味蕾的驚艷並不是那麼重要了.

在East River的陽光下,Waiter端上了很夏天的涼菜Marinated English Cucumber, 醃製過的小黄瓜脆的很爽口,而新鮮的Ricotta Cheese很Light,同小黄瓜一齊吃,淡的清雅開胃.

無論是加了薰衣草蜜糖醬的煙薰三文魚的獨特,還是干邑酒醬煮的小羊肉球的鮮美,或者是帶子荞麥麵的創意,大廚Brad帶給我們的,不是口頭上譁眾取寵的改良式美國菜,而是真正的一場色香味俱全的快樂的美食響宴.

Fruitwood Smoked Salmon讓我驚艷了,也打從心底喜歡. 擺一片在土司上邊一起吃,原來粗俗大碗的美國菜也可以這麼小巧!

Lamb Meatball au Poivre—干邑酒醬煮的小羊肉球

用餐期間,不時眺望玻璃窗外,對著曼哈坦的天際線出神,若是夕陽西下,華燈初上時分,該是如何撼動人心的夜景! 神游恍惚之間, Waiter帶來了神似法國料理的Maine Sea Scallops,至少, 在份量上它已經深得法國料理的精髓了.

Wild Boar and Ravioli—這個我覺得還好.

Trio of River Café Dessert—盤子上邊依次是Crème Brulee, Chocolate Marquis Cake, Raspberry Sorbet

耳邊環繞著觥籌交錯,鼻間聞著瀰漫在空氣中食物的香氣,舌根品嘗著精致料理,是感動,也是幸福和快樂!